- Soirées Dansantes
- Menu de Noël et Jour de l'An
- Le Réveillon de la Saint Sylvestre
- Forfait Réveillon 2025-2026
- La Saint Valentin 2026
- Fête des Mères et des Pères
- Welcome Dogs
- Forfait séjour Gourmand près de Rouen
- L'Armada de Rouen 2027
Offres spéciales
Fête des Mères et des Pères
Originals Relais Rouen La Bertelière spécial menu fêtes des Mères et Fête des Pères
Menu à 57 €
Menu en 6 services, hors boissons
Menu Fête des Mères : Dimanche 31 mai 2026
Menu Fête des Pères : Dimanche 21 juin 2026
Prélude gourmand sur la route fleurie : Gaspacho de melon
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Délice du sud-ouest, gelée au pommeau, compotée de fruits, accompagné de son cake au lard
Ou
Parfait d’écrevisses, sauce homardine et garniture marine
Ou
Symphonie saumonée en assortiment
(Rillettes de saumon, saumon fumé et saumon mariné au champagne)
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Perle glacée du moment : Sorbet citron vert et sa larme de vodka
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Suprême de volaille sauce au porto et petites herbes,
flan de légumes et délicatesse du potager
Ou
Filet mignon de porc au cidre sauce crémeuse,
mixte de pommes sucrées-salées et frivolités du jardin
Ou
Pavé de saumon sauce à l’anis sur lit de poireaux,
déclinaison de purées de légumes d’antan accompagné de son risotto aux champignons
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Danse fromagère normande en trilogie, accompagnées de sa saveur glacée à la roquette et fleur de sel
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Forêt noire sur lit de crème anglaise
Ou
Parfums des iles glacés en trilogie
Ou
Minestrone de fruits frais au champagne et sa boule de sorbet fusion d’agrumes
Menu Fête des Mères & Fête des Pères
La Saint Valentin 2026
Pour la fête des amoureux, dans un cadre chaleureux à La Bertelière
Menu "Roméo & Juliette" à 58.00 € : 14 février 2026
Découverte de nos offres : Menu et forfaits
+33 (0) 2 35 60 44 00
Menu de Noël et Jour de l'An
Déjeuner de Noël 25 décembre 2025 et jour de l'An 1er janvier 2026
57 € par personne, hors boissons
En mise en bouche : Parfait de langoustine au gingembre
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Parfait d’écrevisses sauce rose aux œufs de lump
ou
Marbré au foie gras, compotée de pommes flambées au calvados, gelée au Porto, cake aux noix et lardons
ou
Fierté de la mer et sa marée : Huitres, bulots, crevettes roses et langoustines
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Cadence glacée festive : déité de citron vert canonné à la vodka
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Suprême de volaille sauce normande, crème calvados, garniture hivernale, embeurré de rattes fumées au jus de cèpes
ou
Filet de bar crème à l’anis étoilé, riz sauvage, tian de légumes du soleil et écrasé de patates douces
ou
Boudin banc truffé, compotée de pommes acidulées et pommes terriennes
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Parfums de nos campagnes éclat de noix et pignons, vinaigre de cidre bio vieilli en fût de chêne
Perle de sorbet roquette à la fleur de sel sur panaché de petites feuilles du jardin
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Douceur pâtissière festive façon Bertelière
ou
Forêt noire sur lit de crème anglaise et coulis de fruits rouges
ou
Minestrone de fruits frais méthode sparnacienne et son duo de sorbets aux saveurs du sud
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Temps noir et sa patience maison
Nous vous invitons à consulter notre site internet exclusivement consacré aux soirées Réveillon :
