- Soirées Dansantes
- Menu de Noël et Jour de l'An
- Le Réveillon de la Saint Sylvestre
- Forfait Réveillon 2025-2026
- La Saint Valentin 2026
- Fête des Mères et des Pères
- Welcome Dogs
- Forfait séjour Gourmand près de Rouen
- L'Armada de Rouen 2027
Offres spéciales
Fête des Mères et des Pères
Originals Relais Rouen La Bertelière spécial menu fêtes des Mères et Fête des Pères
Menu à 57 €
Menu en 6 services, hors boissons
Menu Fête des Mères : Dimanche 31 mai 2026
Menu Fête des Pères : Dimanche 21 juin 2026
Prélude gourmand sur la route fleurie : Gaspacho de melon
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Délice du sud-ouest, gelée au pommeau, compotée de fruits, accompagné de son cake au lard
Ou
Parfait d’écrevisses, sauce homardine et garniture marine
Ou
Symphonie saumonée en assortiment
(Rillettes de saumon, saumon fumé et saumon mariné au champagne)
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Perle glacée du moment : Sorbet citron vert et sa larme de vodka
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Suprême de volaille sauce au porto et petites herbes,
flan de légumes et délicatesse du potager
Ou
Filet mignon de porc au cidre sauce crémeuse,
mixte de pommes sucrées-salées et frivolités du jardin
Ou
Pavé de saumon sauce à l’anis sur lit de poireaux,
déclinaison de purées de légumes d’antan accompagné de son risotto aux champignons
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Danse fromagère normande en trilogie, accompagnées de sa saveur glacée à la roquette et fleur de sel
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Forêt noire sur lit de crème anglaise
Ou
Parfums des iles glacés en trilogie
Ou
Minestrone de fruits frais au champagne et sa boule de sorbet fusion d’agrumes
Menu Fête des Mères & Fête des Pères
La Saint Valentin 2026
Pour la fête des amoureux, dans un cadre chaleureux à La Bertelière
Menu "Roméo & Juliette" à 58.00 € : 14 février 2026
Découverte de nos offres : Menu et forfaits
+33 (0) 2 35 60 44 00
Le Réveillon de la Saint Sylvestre
Menu Réveillon de la Saint Sylvestre 2025
230 € par personne, tout compris
Dîner au Champagne et avec orchestre
Coupe sparnacienne de bienvenue et ses patiences Bertelière
En guise de mise en bouche : consommé d’écrevisse en cassolette
Dualité de foie gras de canard de tradition, aux figues et pommes, chutney de maracuja,
lit de gelée au Porto et harmonie de brioche tiédie et de cake aux noix
Demi-homard sauce au Champagne, petite mousseline de légumes et dés de riz sauvage
Interlude de Sibérie : Délice glacé au pamplemousse immergé à la vodka
Chapon sauce Armagnac aux morilles, complicités du potager,
éclats de marrons et trilogie de légumes oubliés
Sélection de fromages affinés de nos régions, éclats de noix sur mesclun d’herbes et petites pousses, vinaigre de cidre bio vieilli en fût de chêne, confiture de fruits rouges et pains aux raisins
Délicatesse princière du chef pâtissier de l’an nouveau
Gloire de l’or noir et sa suite
Les bulles en cristal de l’an nouveau
Boissons incluses : Champagne, eaux minérales, café
Notre tradition : Soupe à l’oignon du chef à partir de 4 heures, avant votre départ
Nous vous invitons à consulter notre site internet exclusivement consacré aux soirées Réveillon :www.reveillon-rouen.fr
