Originals Relais Rouen La Bertelière spécial menu fêtes des Mères et Fête des Pères
Menu à 57 €
Menu en 6 services, hors boissons
Menu Fête des Mères : Dimanche 31 mai 2026
Menu Fête des Pères : Dimanche 21 juin 2026
Prélude gourmand sur la route fleurie : Gaspacho de melon
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Délice du sud-ouest, gelée au pommeau, compotée de fruits, accompagné de son cake au lard
Ou
Parfait d’écrevisses, sauce homardine et garniture marine
Ou
Symphonie saumonée en assortiment
(Rillettes de saumon, saumon fumé et saumon mariné au champagne)
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Perle glacée du moment : Sorbet citron vert et sa larme de vodka
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Suprême de volaille sauce au porto et petites herbes,
flan de légumes et délicatesse du potager
Ou
Filet mignon de porc au cidre sauce crémeuse,
mixte de pommes sucrées-salées et frivolités du jardin
Ou
Pavé de saumon sauce à l’anis sur lit de poireaux,
déclinaison de purées de légumes d’antan accompagné de son risotto aux champignons
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Danse fromagère normande en trilogie, accompagnées de sa saveur glacée à la roquette et fleur de sel
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Forêt noire sur lit de crème anglaise
Ou
Parfums des iles glacés en trilogie
Ou
Minestrone de fruits frais au champagne et sa boule de sorbet fusion d’agrumes
Menu Fête des Mères & Fête des Pères
Réserver
+33 (0) 2 35 60 44 00
